Фундамент та еволюція програми для паст

Manuelina Culinary

Опис програми

Прочитайте офіційний опис

Фундамент та еволюція програми для паст

Manuelina Culinary

Огляд програми

Паста стала постійним предметом меню ресторанів по всьому світу, незалежно від орієнтації ресторану. Для споживачів макаронні вироби є здоровим та смачним пунктом меню, а для шеф-кухарів - це значна прибуток, а страву, що не має ніяких обмежень, завжди стає легким та гнучким. Кожен день пропонує повні практичні заняття, де студенти вивчають регіоналізм, розуміють, звідки виходить макаронні вироби, і тому зможете вибрати приправи та соуси для будь-якої макарони, яку вони використовують. Курс охоплює всі відмінні препарати: сушені макарони, фаршировані свіжі макарони, гночки, рис і ризотто. Всі страви будуть запропоновані шляхом порівняння традиційної версії рецепта з творчим переосмисленням шефа, щоб зробити їх навіть смачнішими та приємнішими естетично. Цей тиждень - барвистий "шведський стіл" одного з найцікавіших пунктів у меню Італії.

Подробиці

  • Дата початку: 15 квітня 2018 року
  • Довжина: 1 тиждень
  • Мова: англійська
  • Де: Брешія, Італія
  • Адреса: Via Serenissima, 5 Брешіа
  • Макс. Кількість за клас: 20
  • Вартість: € 2,500

Ваш 1-тижневий маршрут включає *:

  • Поєднання практичних і демонстраційних уроків італійського Master Gelato Makers
  • Повний курс ручного написання провідних кухарів Італії з усіма теоріями і рецептами включав англійський переклад, де це необхідно
  • Повністю обладнані аудиторії / лабораторії
  • Помічники в класі
  • Сировина
  • Обід та кава-брейки протягом усього курсу
  • Сертифікат завершення
  • 1 тиждень навчання в Італії **
  • 6 ночей розміщення зі сніданком "шведський стіл" та вечерею для тих, хто обирає варіант харчування ***

* Ціна не включає авіаквитки або поїздки, організовані у вільний час.

** Manuelina Culinary діє з двох різних місць, одне в Брешіа та одне в Мілані. Це місце розташування може змінюватися залежно від наявності лабораторії та номерів класів. Manuelina Culinary залишає за собою право змінювати місця призначення; обидва мають однакову якість і цінність.

*** Ціни складаються з подвійного розміщення у розміщенні 4-зіркового або більш високого розміру та сплачують одноразове розміщення за умови наявності. Одномісне розміщення у двомісному номері для одноразового використання. Вечірні страви приймаються в готелі.

В цьому навчальному закладі пропонуються освітні програми за наступними напрямками:
  • англійська


Останнє оновлення January 15, 2018
Тривалість і ціна
Цей курс Кампус засновані
Start Date
Дата початку
Квітень. 15, 2018
Duration
Тривалість
1 Тиждень
Стаціонарна форма навчання
Price
Вартість
2,500 EUR
Locations
Італія - Брешіа
Дата початку: Квітень. 15, 2018
Кінець терміну надання заяв інформація
Дата закінчення інформація
Dates
Квітень. 15, 2018
Італія - Брешіа
Кінець терміну надання заяв інформація
Дата закінчення інформація