Culinary Institute Kul IN

Введення

Прочитайте офіційний опис

Школа опис

Гастрономія пропонує широкий спектр професій, і всі студенти, які хочуть направити свої дослідження в сторону кулінарного мистецтва, або хочете, щоб побудувати на їх існуючих знань поряд виняткових наставників з багатим досвідом роботи і теоретичних знань Запрошуємо на Кульської IN.

Куль IN намір дати студентам широкий спектр кулінарних знань, харчової промисловості та кулінарії. Для того, щоб наші студенти вдосконалили всі необхідні навички для роботи в ресторані якості, ми починаємо, покриваючи важливі засади, що всі студенти, незалежно від їх освіти, необхідно пройти.

В рамках цієї програми студенти дізнаються про термічної і механічної обробки їжі, визнаючи якість інгредієнтів, поєднання приправи з інгредієнтами, створюючи якісний ресторан меню, організації та подачі страв, професійні стандарти приготування їжі, зберігання продуктів харчування, харчової раціон, і історії гастрономії.

Зір

Мета Куле в тому, щоб розробити навчальний центр з акцентом на творчості, наукових досліджень і просування сучасної кухні і кулінарних технологій. Через навчання професійних кухарів, кондитерів та фахівців в інших галузях гастрономії. Ми будуємо інститут, який є унікальним місцем для шеф-кухарів, власників ресторанів, менеджерів і кулінарних ЗМІ з підготовки та освіжити свої знання, і, щоб дізнатися про те, що нового в світі харчових продуктів, напоїв та десертів.

Міжнародні сертифікати

Для того щоб запропонувати нашим студентам повний досвід при вивченні італійської гастрономії і кухні, ми створили спільні програми з всесвітньо відомим кулінарної школи ALMA, La Scuola Internazionale ді Cucina Italiana.

Кулінарний інститут Куль IN і ALMA La Scuola Internazionale ді Cucina Italiana успішно розробили два спільних програм: "Професійний кухар італійської кухні" і ". Професійний кондитер італійських десертів" Через інтенсивних і динамічних досліджень, які проводяться частково в Сисаку і частково в Colorno, Італії, студенти мають можливість отримати безцінний міжнародний досвід і стати по-справжньому занурений в культуру, що сформував цей всесвітньо відомий кухні. На додаток до годин практичного навчання, поїздок, і практикуми, студенти також будуть призначені на кілька місяців довгий стажування, де вони будуть отримати досвід роботи в елітних ресторанах і кондитерських. Мережеві можливості нескінченні і відкриті двері для потенційних робочих місць, як студенти проявити себе як здібні кухарів в реальному світі високого класу гастрономії.

Для того, щоб принести Вам повний досвід навчання в кулінарний інститут Куль ми запрошуємо Вас відвідати наш віртуальний тур.

В цьому навчальному закладі пропонуються освітні програми за наступними напрямками:
  • англійська
  • італійський

Перегляд Certificates » Переглянути курси »

Програми

Цей навчальний заклад також пропонує:

курс

професійна випічка та кондитерські вироби

Навчання в університеті / на кампусі Стаціонарна форма навчання 2 місяця May 2017 Хорватія Sisak

Цей інтенсивний двомісячний курс в сучасному випічкою і кондитерськими виробами призначений, щоб дати студентам міцну основу і передові технології для початківців кондитерів. Малі розміри класів дозволяють наші досвідчені професори-кухаря, щоб дати студентам багато один на один уваги і індивідуального зворотного зв'язку. Студенти проводять 80% часу класу отримувати практичні практичний досвід роботи на кухні. Курс охоплює хлібобулочні і кондитерські вироби, солодкі і смачні кондитерські вироби, а також основні італійські та французькі тістечка. Крім того, студенти знайомляться з вином спарювання і управління бізнесом, і вони можуть вибрати, щоб пройти стажування в елітному ресторані, готелі або кондитерської. [+]

Широкий асортимент кондитерських виробів, що внесли свій шлях на ринку створив необхідність вивчення солодощі та десерти в якості суб'єкта самостійно в кулінарному мистецтві. З огляду на, що класичні методи кондитерські еволюціонували з сучасною технологією, яка в даний час формує гастрономічний світ, це солодке кулінарне філія пропонує великий навчальний матеріал. У зв'язку зі збільшенням популярності і попиту на кваліфікованих фахівців у цій галузі, кулінарний інститут Куль створив програму професійної кондитерський для сучасних карамелі. Відкрийте для себе пристрасть по відношенню до гастрономії через Куль в студентській мережі . Інша інформація про програми навчання: Урок Графік роботи 5 часов / день, з понеділка по п'ятницю Мова: хорватський та / або англійською мовами Навчання і матеріали для читання: надаються Куль Уніформа: Надано Куль Після успішного завершення програми, Кули В нагородять студент з сертифікатом для шеф - кондитера. ... [-]

харчування і програма буфет для досвідченого кухаря

Навчання в університеті / на кампусі Стаціонарна форма навчання 2 місяця May 2017 Хорватія Sisak

Світові тенденції в гастрономії та гостинність коли-небудь розширювати свою присутність на ринку, і багато соціальних, ділові кола та сімейні події стають немислима без якісних професійних послуг продуктів харчування і напоїв, які можуть бути налаштовані до потреб нагоди. В рамках цього інтенсивного 2-місячної програми, студенти не тільки вивчають різні методи приготування їжі і методи для організації харчування, а й професійні стандарти презентації і підприємств громадського харчування. Програма харчування і стіл призначений для людей, які хочуть розширити свої знання і зосередити свою професійну кар'єру в напрямку громадського харчування та буфет. Після закінчення курсу, студенти можуть вибрати стажування в Хорватії. [+]

Звичайно: харчування та шведський стіл для досвідчених повара Кулінарна професія пропонує безліч варіантів для спеціалізації, і один з них є харчування і шведський стіл. Світові тенденції в гастрономії та гостинність є все більш присутній на ринку, і багато соціальні, бізнес і сімейні події стають немислимо без якісних професійних продуктів харчування та напоїв послуг, які можуть бути налаштовані на потреби нагоди. Основна мета громадського харчування та буфет пропонує все включено кулінарне і соціальний досвід. В рамках цієї програми студенти будуть не тільки вивчати різні методи для приготування їжі і методи для організації харчування, а й професійні стандарти представлення та громадського харчування. Програма харчування і Буфет спрямована на людей, які хочуть розширити свої знання і зосередити свою професійну кар'єру в напрямку кулінарного мистецтва, незалежно від їх поточної професії. Відкрийте для себе пристрасть по відношенню до гастрономії через Мережа студента Куль, Інша інформація про програми навчання: Урок Графік роботи 5 часов / день, з понеділка по п'ятницю Мова: хорватська і / або англійська Навчання та матеріали для читання: надавані Куль IN Уніформа: надавані Куль IN Після успішного завершення, кожен студент отримає сертифікат від Куль для Професійний кухар об'єктів громадського харчування і Буфет. ... [-]

кул у мовній академії вивчення і досвіду: англійська

Навчання в університеті / на кампусі Стаціонарна форма навчання 2 місяця October 2017 Хорватія Sisak

Це два місяці курс є повним пакетом комбінуючи інтенсивні уроки англійської мови, персоніфіковані один-на-один, хто навчається, а також ряд лінгвістичних експедицій і заходів, які познайомлять студент з хорватської і європейською культурою. Студенти мають можливість додати англійську іспит Підготовка курсу для їх вивчення пакета. [+]

Кул В Language Academy Вивчення і досвід: Англійська Це два місяці курс є повним пакетом комбінуючи інтенсивні уроки англійської мови, персоніфіковані один-на-один, хто навчається, а також ряд лінгвістичних експедицій і заходів, які познайомлять студент з хорватської і європейською культурою. Студенти мають можливість додати англійську іспит Підготовка курсу для їх вивчення пакета. Вартість навчання включає в себе корпус, обід в будні дні, а також всі види діяльності і лінгвістичних експедицій, організована в школі. Директор курс з Каліфорнії, і вона викладає і репетиторство англійської мови з коледжу. Опис програми Цей курс являє собою повний пакет комбінуючи інтенсивні уроки англійської мови, персоніфіковані один-на-один навчаються, а також різні екскурсії та заходи, які познайомлять студентів з хорватської і європейської культури. Студенти проводять вранці вивчення англійської граматики та лексики в групі. Курс книга уроки, які говорять на практику, і ті, хто слухає вправи складають основу цих класів. Студенти створити міцну основу і практики мови словника, який пов'язаний з продовженим днем ​​і поїздками. Поряд з інтенсивними уроками англійської мовою, кожен студент отримує індивідуальне репетиторство один раз в тиждень, протягом якого ми будемо зосереджені на окремих проблемах. Заходи включають в себе кумедні кулінарні заняття в професійній кухні Куль в, ночі кіно, прогулянки на конях, катання на каное та відвідування музеїв. Учасники отримують практикувати англійську мову під час спілкування з місцевими жителями і дізнатися про культуру та історію Хорватії через ці розваги і короткі поїздки. Як клас, ми будемо приймати цілий день поїздки в важливих хорватських міст і пам'яток, в тому числі Загреб, національний парк Плітвіцькі озера, і Адріатичне... [-]

кулінарне мистецтво

Навчання в університеті / на кампусі Стаціонарна форма навчання 2 місяця May 2017 Хорватія Sisak

Ця інтенсивна двомісячна програма призначена для професіоналів або початківців планують професійну кар'єру в кулінарному мистецтві. Малі розміри класів дозволяють наші досвідчені професори-кухаря, щоб дати студентам багато один на один уваги і індивідуального зворотного зв'язку. Студенти проводять 80% часу класу на кухні, і кулінарні практикуми призначені, щоб дати студентам достатньо практичного досвіду з м'ясом, молюсками, макаронні вироби, кондитерські вироби та багато іншого. Крім того, студенти знайомляться з дегустацією вин і спаровування, а також бізнес і ресторанного менеджменту. Після закінчення курсу, студенти можуть вибрати стажування в елітному ресторані або готелі в Хорватії. [+]

Курс: Кулінарне мистецтво Під час цього двомісячного програми, учасники отримають широке і інтенсивне утворення в професійній кулінарії та кондитерських виробів рішень. Динамічний графік курс призначений для людей, які бажають поліпшити свої кулінарні навички або які орієнтуючись на кар'єрі в професійному гастрономії. Програма бере практичний підхід до техніки приготування, з щоденними лабораторії їжі доповнюючи уроки, а також кілька польових місцевого виробництва продуктів харчування центрів і гостьових лекцій від відвідування Хорватії та міжнародні кухаря. Студенти будуть забезпечені базові знання, необхідні для початку роботи в кулінарній професії. Студенти дізнаються про термічної і механічної обробки їжі, виявлення інгредієнт якість, муфти приправи, ніж роботу, створюючи висококласний ресторан меню, організації та подачі страв, професійні стандарти приготування їжі, продукти харчування порції, зберігання продуктів, і історію гастрономії. Поряд з професійними навичками, які студенти вчаться протягом цієї програми, вони також матимуть можливість зустрітися успішних кухарів, що працюють в сучасному гастрономії і утворюють мережу з професіоналами в цій галузі. Відкрийте для себе пристрасть по відношенню до гастрономії через Мережа студента Куль. Кулінарні практикуми Тому що ми вважаємо, що приготування їжі краще дізналися через руки-на досвід, наша навчальна програма розроблена таким чином, що 80% навчального часу присвячена практикумів. У практикуми почати з самих основ, так що студенти мають можливість будувати свої знання на міцному фундаменті. польові В ході програми, студенти відвідають кілька місцевого виробництва харчових продуктів центрів і невеликих локальних господарств. У виїзди допомогти студентам краще зрозуміти виробничий ланцюжок харчової промисловості, а також підготовки та зберігання техніки різних видів їжі, у тому числі сири, хлібобулочні вироби, м'ясні продукти, вина і кави.... [-]

Certificate

сертифікат в професійний кухар італійської кухні

Навчання в університеті / на кампусі Стаціонарна форма навчання 9 місяця July 2017 Хорватія Sisak

Кулінарний інститут Куль і партнер школи ALMA ла Scuola Internazionale ді Cucina Italiana пропонують міжнародну спільну програму для студентів, зацікавлених в спеціалізуються професійно в італійській кухні. Цей 9-місячна програма спрямована на виробництво повністю підготовлених професійних кухарів, які спеціалізуються в області італійської кухні. Студенти починають з інтенсивної 2-місячного загального кулінарного курсу на Куль, а потім продовжують спеціалізуватися на італійській кухні в ALMA. Студенти потім стажувався в елітному італійському ресторані або в готелі протягом 5 місяців. Інтернування кордоном дає студентам неоціненний можливість поспілкуватися на міжнародному рівні і з'єднатися з одними з найуспішніших шеф-кухарів в Італії і в світі. [+]

Кулінарний інститут Куль INі школа-партнер ALMA ла Scuola Internazionale ді Cucina Italianaпропонують нову міжнародну спільну програму для студентів, зацікавлених в спеціалізуються професійно в італійській кухні. Це 9-місячна програмапрагне виробляти повністю підготовлених професійних кухарів, які спеціалізуються в області італійської кухні. Унікальна навчальна програма дає студентам можливість практикувати свої недавно придбані навички, які вони вже накопичений в ході інтенсивних курсів в Куль і ALMA, За інтернування в елітних італійських ресторанах і готелях. Інтернування кордоном дає студентам неоціненний можливість поспілкуватися на міжнародному рівні і з'єднатися з одними з найуспішніших шеф-кухарів в Італії і в світі. Детальна інформація ДЛЯ ПРОФЕСІЙНОГО COOK італійської кухні Будучи студентом італійська кухня, Ви будете повністю занурені в італійській культурі, навчитися говорити і розуміти мову, в той час як удосконалювати свої навички в італійській традиційної гастрономії. Ви будете вивчати під керівництвом одні з кращих італійських кухарів в швидко розвивається і динамічної міжнародної обстановці. Ви дізнаєтеся про: макаронні вироби, вина, страви регіональної кухні, історії італійської гастрономії, традиційних продуктів і великою кількістю більш. 1. Навчання в Сисаку Інтенсивна програма починається в Сисак, Хорватія, в Кулінарний інститут Куль IN, Куль є нова школа, повністю поставляється з новою кухонного посуду та новітніх кулінарних технологій. Плани і програми уроку були створені нашим деканом Здравко Періч, Професійний шеф-кухар з воістину глобальним досвідом в кулінарній індустрії. Студенти проводитимуть 9 тижнів в Сисаку навчання італійські кулінарні методи, управління кухня, італійська культура, італійський кулінарний термінології, і його мова. Інша інформація про ваші 2 місяців навчання в Сисаку: Час Клас: 8:00 / день, з понеділка по п'ятницю Мова, що використовується... [-]

Сертифікат в професійних італійських тістечок

Навчання в університеті / на кампусі Стаціонарна форма навчання 7 місяця October 2017 Хорватія Sisak

Кулінарний інститут Куль IN і школа-партнер ALMA ла Школа Інтер ді Cucina Italiana пропонують нову міжнародну спільну програму для студентів, зацікавлених в спеціалізуються професійно в італійських тістечок. Це 7-місячна програма спрямована на виробництво повністю навчених професійних кондитерів, які спеціалізуються в області італійських тістечок. [+]

Сертифікат: професійний італійський програма випічка Кулінарний Інститут Куль і школа-партнер ALMA ла Scuola Internazionale ді Cucina Italiana пропонують нову міжнародну спільну програму для студентів, зацікавлених в спеціалізуються професійно італійських тістечок. Це 7-місячна програманаправлена ​​на виробництво повністю навчених професійних кондитерів, які спеціалізуються в мистецтві італійських тістечок. Унікальна навчальна програма дає студентам можливість на практиці отримані навички, які вони, отримані в ході інтенсивних курсах при Куль, і ALMA, по стажування в елітних італійських ресторанів, готелів та pasticcerias. Інтернування кордоном дає студентам неоціненний можливість поспілкуватися на міжнародному рівні і з'єднатися з одними з найуспішніших кондитерів в Італії і в світі. Детальна інформація ДЛЯ ПРОФЕСІЙНОГО кондитером ІТАЛІЙСЬКИХ ДЕСЕРТИ Будучи студентом італійських кондитерських виробів, ви будете повністю занурені в італійській культурі, навчитися говорити і розуміти мову, в той час як вдосконалення навичок в італійських десертів. Ви будете вивчати під керівництвом одні з кращих італійських кондитерів у швидко розвивається і динамічної міжнародної обстановці. Ви навчитеся готувати: італійські десерти для церемоній і ювілеїв, сучасних банкетних тістечок, міньйон випічки, всіх видів шоколадних виробів і методів для обробки шоколаду, праліне, витягнув і підірваний цукор з особливим акцентом на драже, марципану кондитерських виробів і солоних запечені товари для підприємств громадського харчування та шведський стіл. 1. Навчання в Сисаку Ця інтенсивна програма починається з 8 тижнів базової підготовки в Сисак, де ми розглянемо основи кондитерського виробництва, а також передових методів кондитерських. Навчальна програма в Сисаку був розроблений нашою директор освіти Здравко Перич, топ хорватського шеф-кухаря з багаторічним міжнародним кулінарним досвідом. Програма включає в себе навчання в міжнародних кондитерських виробів, дизайн меню,... [-]

Відео

Welcome to Culinary Institute Kul IN

Для зв'язку

Адреса, рядок 1 Capraška ulica, Sisak, 12
44000 Croatia
Веб-сайт http://www.kulinst.hr/en
Телефон