SWISSAM Hospitality Business & Culinary Arts School

Введення

Прочитайте офіційний опис

Про SWISSAM

SWISSAM є єдиним у світі навчальним закладом у Росії та СНД, що спеціалізується на готелях

Переваги SWISSAM

  • Міжнародний швейцарський диплом у сфері гостинності
  • унікальна шеф-кухня в Росії та СНД
  • платні стажування в розкішних готелях та відомих ресторанах
  • багатокультурне шкільне середовище з іноземними вчителями (з США, Італії, Лівану, Філіппін, Греції, Бельгії, Швейцарії тощо.)
  • все навчання здійснюється англійською мовою (крім програми управління ресторанами, яка доступна як англійською, так і російською мовами)
  • вивчення другої іноземної мови (залежить від програми)
  • встановлені відносини з роботодавцями з першого дня навчання
  • міжнародні можливості кар'єри

Шкільне життя SWISSAM

Ми прагнемо забезпечити, щоб курси та навчання SWISSAM були цікавими та корисними для наших студентів як особисто, так і професійно. Ми намагаємося залучити наших студентів до самих цікавих подій та заходів, що відбуваються в житті міста.

Шкільні заклади

  • Наявність просторих класів, шаф з інтерактивними дошками
  • Адміністрація прийому, де студенти можуть задавати будь-які питання
  • Студенти забезпечуються комп'ютерними кімнатами
  • Бібліотека (наявність останніх випусків на кулінарній темі, знаменита автобіографія особистостей у сфері готельного бізнесу, які змінили культуру гостинності)
  • Простора їдальня: розумні ціни
  • Кавовий клуб на 1 поверсі школи
  • Простора кухня з сучасним обладнанням
  • Відмінний викладацький склад: вчителі та студенти намагаються створити дуже доброзичливу атмосферу
  • Величезна перевага: навчальний процес відбувається у невеликих групах, що дозволяє студентам навчитися та розуміти більше досліджуваного матеріалу
  • Сучасний підхід до навчання іноземних мов
  • Кожного місяця відомі ресторатори та готельєри провели гостьові лекції
  • Майбутні майстер-класи кухарів, де учасники готують хіти різних кухонь у авторській інтерпретації. Кожен учасник має всі необхідні продукти, робоче місце з професійною кухонною технікою. Студенти створюють власне набір меню, що дозволяє їм почувати себе справжнім шеф-кухарем.
  • Тематичні веселі вечірки після закінчення курсу (Хеллоуїн, Новорічна вечірка, День Подяки, Різні обіди в школі SWISSAM )
  • Оплативши всього 2800 рублів на місяць, у студентів є басейн та спортивний центр, процедури масажу в готелі "Сокос", Санкт-Петербург
В цьому навчальному закладі пропонуються освітні програми за наступними напрямками:
  • англійська
  • російський

Перегляд Postgraduate Diplomas » Перегляд Diplomas » Перегляд Бакалаври »

Програми

Цей навчальний заклад також пропонує:

Diploma

ACF Кулінарні Мистецтво. Шеф-кухаря освіти

Навчання в університеті / на кампусі Стаціонарна форма навчання Заочна та вечірня форма 2 семестри July 2019 Росія Saint Petersburg + 1 більше

Сертифікований Американською федерацією кулінарів (ACF) SWISSAM школою бізнесу та кулінарної мистецтв SWISSAM в особі голови програми кулінарного мистецтва Йозеф Флайснер запросив шеф-кухарів світового рівня розробляти справді професійні кулінарні курси! Міжнародне визнання кулінарного мистецтва. Шеф-кухаря - це єдина кулінарна програма в Росії та країнах СНД, акредитована Американською федерацією кулінарів (ACF). [+]

Чому ACF Кулінарне Мистецтво?Вихователі світового класу

Класи керують міжнародна команда кухарів світового класу. Йозеф Флейснер (Австрія) є керівником програми кулінарних мистецтв.

Міжнародне визнанняКулінарні мистецтва. Шеф-кухаря - це єдина кулінарна програма в Росії та країнах СНД, акредитована Американською федерацією кулінарів (ACF).ACF - це професійна організація для шеф-кухарів та кухарів, заснована в 1929 році в Нью-Йорку. Це кулінарний лідер у наданні освітніх ресурсів, тренінгів, учнівства та програмної акредитації, призначених для підвищення професійного зростання для всіх теперішніх і майбутніх шеф-кухарів та кондитерських кондитерів. Крім того, ACF використовує найповнішу сертифікаційну програму для шеф-кухарів.Всесвітньо визнаний диплом... [-]

Postgraduate Diploma

Міжнародний готельний менеджмент IMI. Післядипломна програма

Навчання в університеті / на кампусі Стаціонарна форма навчання Заочна та вечірня форма 26 тижнів September 2019 Росія Saint Petersburg + 1 більше

Мета програми полягає в тому, щоб навчити студентів практичним та управлінським навичкам, необхідним для керівних посад в готельній індустрії. Основна увага приділяється оперативному та інтегрованому управлінню з питань, включаючи операції з харчуванням та напоєм, управління фронтовими посадами та розвиток бізнесу організацій готельного бізнесу. [+]

SWISSAM є єдиним у світі навчальним закладом у Росії та СНД, що спеціалізується на готелях

Мета програми полягає в тому, щоб навчити студентів практичним та управлінським навичкам, необхідним для керівних посад в готельній індустрії. Основна увага приділяється оперативному та інтегрованому управлінню з питань, включаючи операції з харчуванням та напоєм, управління фронтовими посадами та розвиток бізнесу організацій готельного бізнесу.... [-]


Міжнародний ресторанний менеджмент IMI. Аспірантура

Навчання в університеті / на кампусі Стаціонарна форма навчання Заочна та вечірня форма 30 тижнів September 2019 Росія Saint Petersburg + 1 більше

IMI International Restaurant Management - це програма для тих, хто бажає покращити свої навички в управлінні ресторанами або планувати відкриття власного ресторану. Програма складається з 2 модулів: як відкрити ресторан і як керувати рестораном. Курс представляє підходи до управління ресторанами до різних концепцій обслуговування: розробка та аналіз меню, продаж та контроль напоїв, системи POS та принципи дизайну ресторану. Це забезпечить вас переваги особистої уваги, миттєвий відгук, практичний досвід та можливість доповнити попередні знання. [+]

SWISSAM є єдиним у світі навчальним закладом у Росії та СНД, що спеціалізується на готелях

IMI International Restaurant Management - це програма для тих, хто бажає покращити свої навички в управлінні ресторанами або планувати відкриття власного ресторану. Програма складається з 2 модулів: як відкрити ресторан і як керувати рестораном.

Курс представляє підходи до управління ресторанами до різних концепцій обслуговування: розробка та аналіз меню, продаж та контроль напоїв, системи POS та принципи дизайну ресторану. Це забезпечить вас переваги особистої уваги, миттєвий відгук, практичний досвід та можливість доповнити попередні знання.... [-]


Відео

Graduation Ceremony SWISSAM Business School 2017

Professional Culinary Arts Courses at SWISSAM

Interview with dr. Glenn R. Mack at SWISSAM Business School, Russia

Open Day at SWISSAM: BA and Culinary Arts Programs

Open Day at SWISSAM: PG programs

Для зв'язку

Swissam

Адреса, рядок 1 ul. Dobrolyubova, 20/1
Saint Petersburg, Sankt-Peterburg, Росія
Веб-сайт http://www.swissam.ru/
Телефон +7 812 993-52-99