Післядипломна освіта в управлінні ресторанами

Culinary Institute of Barcelona

Опис програми

Прочитайте офіційний опис

Післядипломна освіта в управлінні ресторанами

Culinary Institute of Barcelona

презентація

Поглиблене знання нашого бізнесу та його контроль дає нам спокій і візію, необхідну, коли пропонуючи зміни, беручи нові ризики та робити ставки на нові формати, що відповідають потребам ринку. Знання того, як передбачати, є ключовим, і для цього ми повинні знати наявні ресурси, щоб оптимізувати їх до максимуму без сюрпризів.

Післядипломна освіта в галузі виконавчого управління у відновленні орієнтована на:

  • Знайте, як використовувати та максимально використати можливості підприємства та його персоналу.
  • Знати це глибше і керувати робочими групами.
  • Дати студенту широке економічне бачення бізнесу, щоб його використовувати і максимально використати його.
  • 20% навчального плану спрямовано на забезпечення студента необхідними навичками в техніці переговорів, інтенсивному спілкуванні, лідерству за значеннями та управління кризовими ситуаціями, підкреслюючи та поглиблюючи в трьох найбільш вірогідних сценаріях бізнес-моделей у відновленні майбутнього, в тому числі три досвідчені візити по 6 годин кожен.

Інший курс не такий цікавий, як це, тому що ви розумієте, що сьогодні живете, що станеться завтра.

мети

  1. Отримати необхідну методологію для планування вашої діяльності, вашого економічного та фінансового контролю, а також базових знань про правила та законодавство у сфері відновлення.
  2. Знайте необхідні інструменти для планування, підвищення продуктивності та максимальної ефективності роботи з людьми та робочими групами.
  3. Навчіться моторизировать бізнес і максимально використовувати ресурси.
  4. Забезпечити інструменти для управління трудовими відносинами з членами компанії, що володіє спільними цінностями компанії.
  5. Вміти планувати рекламні кампанії, лояльність та вартість бренда.
  6. Отримати знання та практичну роботу знання та аналітичне бачення, щоб розрізняти різні моделі відновлення бізнесу.

Хто повинен бути присутнім

Власники ресторанів, які хочуть поглибити виконавчий напрямок своїх закладів та підвищити їх продуктивність, продажі та вдосконалення їх експлуатації.

Для тих, хто планує взяти участь у створенні нових бізнес-проектів, пов'язаних з реставрацією.

вимоги до вступників

Розширений рівень розмовної та письмової іспанської мови.

Розширений рівень обробки Microsoft Excel або подібних.

(Студенти, які не відповідають цій вимозі, можуть брати участь у навчальному модулі Extensible Digital Skills for Restoration, що включає обробку Excel.)

Подолання попереднього прийому інтерв'ю.

процес прийому

  1. Заповніть заявку на допуск та доставку документації. Цей процес здійснюється в Інтернеті за цим посиланням.
  2. Інтерв'ю з одним з наших консультантів. Один з наших консультантів зв'яжеться з вами, щоб провести особисте співбесіду.
  3. Приймальна комісія. Ваша заявка буде представлена ​​комісії з прийому, яка прийме остаточне рішення на підставі інформації, зібраної під час процесу.
  4. Затвердження та бронювання. Якщо висновок позитивний, ви можете зареєструватися, сплативши бронювання місця. Ласкаво просимо до CIB!

Навантаження уроку

Директор програми

Ферран Фісас: Директор аспірантури менеджеру ресторану або ресторану

Ферран Фісас є підприємцем, тренером і міжнародним викладачем, що народився в місті Жирона в 1959 році. Ферран є фахівцем у процесах зміни та спеціалізується на змінах генерації. Він займається багатьма діловими проектами в різних країнах Європи та Америки в таких областях, як технології, суперкомп'ютер, Інтернет, реклама, музика, ресторани, готелі та важка промисловість. Він є партнером-консультантом FBC EXAUDI, штаб-квартирою якого є Х'юстон (США), та партнер-засновник Culinary Institute of Barcelona з якого він є його президентом з 2017 року.

В цьому навчальному закладі пропонуються освітні програми за наступними напрямками:
  • іспанська
  • англійська


Останнє оновлення May 23, 2018
Тривалість і ціна
Цей курс Кампус засновані
Start Date
Дата початку
Січень. 2019
Duration
Тривалість
3 - 4 Місяця
Заочна та вечірня форма
Price
Вартість
7,500 EUR
Locations
Іспанія - Barcelona, Catalonia
Дата початку: Січень. 2019
Кінець терміну надання заяв інформація
Дата закінчення інформація
Dates
Січень. 2019
Іспанія - Barcelona, Catalonia
Кінець терміну надання заяв інформація
Дата закінчення інформація