Royal Academy of Culinary Arts - RACA

Введення

Прочитайте офіційний опис

Королівська академія мистецтв, кулінарних філія Les Roches Міжнародна школа готельного менеджменту, є некомерційною приватний Йорданський співробітник коледжу університету. Установа пропонує два роки диплом кулінарного мистецтва, який акредитований через Les Roches по NEASC (New England Асоціації шкіл і коледжів) і його комісії з вищої освіти як навчальний від'їзду кампусі. Королівська академія кулінарного мистецтва / філія Les Roches пропонує навчання англійською мовою студентів будь-якої раси, національності, статі, кольору шкіри, релігії чи віри, які успішно завершили повну середню шкільну програму.

Виставляємо наші студенти для широкого кола курсів, що охоплюють взаємопов'язані області кулінарного промисловості. Ми об'єднуємо теоретичні та практичні дослідження, ремесло-орієнтованого навчання та стажування у визнаних готелів, ресторанів і пов'язаних установ. Інтелектуальні здібності студентів "подальший розвиток через компонент загальної освіти програми диплом.

Наша мета полягає в освіті учнів з високим рівнем всіх навколо кулінарної компетентності в різних операціях кулінарної індустрії. Випускники Королівської академії кулінарного мистецтва / філія Les Roches буде розроблена компетенцій в діапазоні технічних, організаційних та управлінських навичок і зможе прогресувати через ряди кулінарного ієрархії управління.

Ми розвивати здібності учнів ініціювати і керувати змінами шляхом зіставлення їх із сучасними питань і проблем, що стоять перед галуззю. Ми прагнемо сприяти обізнаності та розуміння міжнародних кулінарних практики і заохочувати студентів до спільної роботи в команді, щоб покращити навички міжособистісного спілкування. Випускники Королівської академії кулінарного мистецтва / філії Les Roches приступити своєї кар'єри з упевненістю, озброєних знаннями, досвідом і основний міжособистісних навичок, які дозволять їм досягти успіху.

Акредитація

Королівська академія кулінарного мистецтва (філія Les Roches) є спеціалізованим Йорданії пов'язано університетський коледж. Два роки програма кулінарне диплом акредитований в Йорданії та Швейцарії.

Королівська академія кулінарного мистецтва акредитована в Йорданії з Йорданії Міністерства вищої освіти через Аль Балка прикладної університету.

Рача Місія

Королівська академія кулінарного мистецтва є лідером на ринку в області кулінарного освіти для. Через прихильності академії до якості, що має інноваційну та промисловості відповідну освітню програму, а також підтримуючи найвищі значення для соціальної інтеграції, Королівська академія кулінарного мистецтва гарантує, що його студенти стануть його кращі посли у цій життєво важливій галузі економіки.

Наша мета

Кінцева мета академії є забезпечення промисловості з її майбутніх лідерів, законодавців і новаторів.

Крім того, академія буде гарантувати, що випускники володіють цінними і передачі навичок, таких як самодисципліна, повага, чесність, здатність до адаптації, мотивації навчання впродовж життя і духу, оживляє один, щоб домогтися на щоденній основі.

Королівська академія мистецтв метою кулінарних полягає в наданні промисловості з набагато більше, ніж просто кулінарних випускників і дати своїм студентам більше, ніж просто кулінарне.

Лауреат Гостинність системи Місія

Місія лауреата міжнародних університетів є підтримка міжнародного співтовариства вузів, які заохочують навчання без кордонів. Наша мета полягає в наданні вищої освіти з унікальним мульти-культурної точки зору, і для підготовки студентів до кар'єри захоплюючих і довічне досягнень. Ми дотримуємося основного переконання, що, коли студенти домогтися успіху, процвітання країни і суспільства користь.

Через своїх школах і університетах, місія лауреат гостинності освіти є підтримка утворення міжнародного органу студентського віддані досягненню лідерських позицій у сфері послуг, таких як гостинність, туризм, спортивний менеджмент і управління бізнесом. Наше бачення полягає, що наші випускники будуть втілювати цінності строгості в їх роботі, сильний командний дух, гнучкість у вирішенні проблем, відданість службі, глобальної точки зору, і повага до інших культур. Наші програми надають студентам глибоке розуміння принципів керівництва на робочому місці і в повсякденному житті, і дати їм практичні можливості для розвитку і демонстрації лідерських навичок.

Ми розуміємо, це бачення в наших програм бакалаврату, надаючи тісна взаємодія викладачів-студентів в навчальному середовищі ремісничого основі. Ця середу дає студентам практику, теорію і підтримку для розвитку значення, важливим інструментом для безпосередньої роботи, і бажання для подальшого навчання, оскільки вони прогресують у своїй кар'єрі.

Точно так само, наш випускник програми теорія балансу з практикою, щоб задовольнити індивідуальні потреби в професіоналів.

Вшанування і будівля на сильних репутацію, традиції та історії в школах в рамках системи, лауреат гостинність Освіта зобов'язується надати системні послуги та підтримку, які дозволяють своїм школам:

  • Навчання студентів в цілеспрямовано розроблених навчальних середовищ.
  • Пропозиція і розробити програми, що відповідають потребам ринку у сфері послуг.
  • Розробка програм, які відображають міжнародні стандарти якості.
  • Зарегистрируйтесь відповідним чином кваліфікованого, мульти-національний орган студентів.
  • Підключіть досвід з теорією під час академічних та стажування триместрах.
  • Переконайтеся, що учні розуміють підходи до знання широких областях людської навчання.
  • Одягнена студентів з основними, передачі навичок, таких як спілкування, творчість і критичного мислення.
  • Переконайтеся, що випускники відповідають призначені освітніх результатів.
  • Створити навчання і робочу середу, що є прозорим, працює чесно і шанобливо по відношенню до на всіх членів спільноти.

Всеосяжних цілей Les Roches Місія

Les Roches Міжнародна школа готельного менеджменту готує студентів прихильні міжнародної кар'єри в готельному та сфері послуг для досягнення успіху. Його теорія освітні програми модель гостинність баланс з практикою, самостійного навчання з сильною підтримкою факультету і наставництва, забезпечуючи міцну основу для безперервного навчання.

Керуючись своєї місії, Les Roches гарантує, що студенти набувають особисті і професійні навички для негайного зайнятості та прогресування в керівних посадах у галузі. Завдяки глобальній мережі кампусів і освітніх сайтів, то Les Roches модель освіти послідовно відповідає високим академічним стандартам та інтегрованих ресурсів для надання доступу до освіти гостинності по всьому світу.

В цьому навчальному закладі пропонуються освітні програми за наступними напрямками:
  • англійська

Перегляд Diplomas »

Програми

Цей навчальний заклад також пропонує:

Diploma

кулінарне мистецтво диплом

Навчання в університеті / на кампусі 2 років September 2017 Йорданія Амман

Метою програми кулінарного мистецтва диплому є навчання студентів до рівня, всебічного кулінарного компетенції і, щоб підготувати студентів, щоб увійти в кулінарній індустрії з упевненістю. Програма навчає студентів в ремісничих основі навчального середовища, допомагаючи їм придбати відповідну оперативних і наглядових навички, знання і ставлення до їх особистих і професійних цілей. [+]

Метою програми кулінарного мистецтва диплому є навчання студентів до рівня, всебічного кулінарного компетенції і, щоб підготувати студентів, щоб увійти в кулінарній індустрії з упевненістю. Програма навчає студентів в ремісничих основі навчального середовища, допомагаючи їм придбати відповідну оперативних і наглядових навички, знання і ставлення до їх особистих і професійних цілей. Крім того, студенти можуть продовжити навчання в Les Roches, Швейцарія; Les Roches, Марбелья, Іспанія, Блакитні гори; Сідней, Австралія або Кендалл коледжу в Сполучених Штатах Америки. Результати навчання До кінця програми, студенти зможуть: • ефективного виконання в різних кулінарних оперативних налаштувань. • продемонструвати розуміння кращих практик по відношенню до організації, кухня якості, гігієни та спільної роботи. • використовувати знання, які вони отримали у розробці кулінарні управлінських навичок в молодших настройками управління. • використовувати загальні навички, які підвищують їх ефективність в особистому та професійному контексті. • демонструвати розуміння і усвідомлення моральних і етичних питань у кулінарних галузевих організацій. Кар'єра Опції з дипломом в кулінарного мистецтва Шеф-кухар в декількох зірковий ресторан в. Їжа та напої менеджер. Корпоративний шеф-кухар. Концепція розвитку Шеф-кухар. Restauranteur. Особистий Повар. Кулінарний інструктор. [-]

Для зв'язку

Royal Academy of Culinary Arts

Адреса, рядок 1 5
Amman Jordan
Веб-сайт http://www.raca-lesroches.edu.jo/
Телефон +962 6 541 2682