Tante Marie Culinary Academy

Введення

Прочитайте офіційний опис

Оскільки Великобританія"З Найстаріший незалежний кулінарна школа, Тітка Марі Кулінарна академія розробила всесвітньо відомий репутацію передового досвіду, з випускниками, які працюють успішних підприємств харчових всьому світу. В Тітка Марі Кулінарна академія ми зосереджені виключно на навчання практичним навичкам кулінарії в стані арт-середовищі, яка є сприятливою і весело, в той же час забезпечуючи нашим студентам розвивати високі рівні дисципліни, необхідної для приготування їжі красивий за найвищими стандартами. Ми орієнтовані на забезпечення наші випускники залишити нас з повним спектром кулінарних навичок, які дозволять їм адаптуватися до будь-якому середовищі, де їжа дійсно має значення, і представити себе як висококваліфікованих і надихаючі кухарів, із захоплюючими перспективами кар'єрного росту перед ними.

Тітка Марі Кулінарна академія всього в 25 хвилинах від Центральний Лондон і наші надихаючі курси встановлювати стандарти в кулінарній підготовки. Наші професійні курси шеф-кухар і наш Cordon Bleu Диплом кваліфікація поставили Тітка Марі на карті в якості ведучого кулінарного школи і CTH рівні 4 Диплом в професійних кулінарних мистецтв, створений Тітка Марі і Конфедерація туризму та гостинності, зараз є одним з провідних професійних світових кваліфікації кулінарії.

Випускники наших курсів професійної кулінарії продемонструвати свої навички в нагородами ресторан на Tante Marie час проведення платної навчання до кваліфікації менеджменту гостинності і де представники громадськості можуть випробувати найкраще з тітка Марі їжі у невимушеній, неформальній обстановці.

У Тітка Марі Жива, Ми пропонуємо широкий спектр курсів з кулінарії надихаючі, в тому числі вечір кулінарії курсів і курсів з кулінарії дітей у стані з-арт новій кухні!

В цьому навчальному закладі пропонуються освітні програми за наступними напрямками:
  • англійська

Перегляд Certificates » Перегляд Diplomas » Переглянути курси »

Програми

Цей навчальний заклад також пропонує:

курс

4 тиждень Основні навички

Навчання в університеті / на кампусі Стаціонарна форма навчання 4 тижнів January 2017 Великобританія Woking

Наша 4 тижні Ефірне курс Навички є одним з провідних в світі програм на цьому рівні. За 4 тижні, студенти навчатимуться цілий ряд основних навичок по кожній області кулінарії - бойні, пекарні, міжнародної кухні. Випускники залишити з твердими фондів у всіх областях кулінарії, щоб дозволити їм проводити велику їжу в будь-якому середовищі. [+]

4 тиждень Основні навички Наша 4 тижні Ефірне курс Навички є одним з провідних в світі програм на цьому рівні. За 4 тижні, студенти навчатимуться цілий ряд основних навичок по кожній області кулінарії - бойні, пекарні, міжнародної кухні ... Випускники залишити з твердими фондів у всіх областях кулінарії, щоб дозволити їм проводити велику їжу в будь-якому середовищі. Якому рівні я бути, коли я закінчу? Ви тільки повинні дивитися такі програми, як професійного Masterchef щоб зрозуміти, як багато кухарів там стверджують, що професіонали, але не мають основних навичок, необхідних для добре готувати. Основні класика основний кулінарії складають основу будь-який великий шеф-кухаря - такі навички, як зробити ідеальний Crème Anglaise, основну бійню, роблячи тісто, який тане в роті ... Це, в буквальному сенсі, основні навички кулінарії, які покриті на цьому Звичайно. Основні навички, звичайно тітки Марі відрізняється від інших коротких курсів, які проходять протягом декількох днів або тижнів в тому, що воно не тільки навчить вас, як готувати на тиждень меню. Натомість, вона вчить основні навички, з акцентом на розуміння того, як і чому речі відбуваються. Це означає, що студенти можуть повною мірою визначити і зрозуміти, що відбувається з їжею, як вони готують його, і може внести корективи, як вони йдуть разом. Ефект від цього в тому, що випускники тітка Марі здатні не тільки слідувати рецептом або скопіювати блюдо вони бачили в іншому місці, але мати повну можливість розробляти свої власні меню, створювати свої власні страви, і адаптувати свої навички приготування їжі на будь-якому середовищі , Студенти, які закінчили цей курс і хочуть піти на посилення роботи під час подорожі цілком можуть перетворити свої руки в будь-який район кухонного середовища - будь то тісто або кухні. І, якщо ви зацікавлені в цьому сезонну роботу на спині цього курсу, навіщо обмежувати себе тільки будучи в змозі приготувати на тиждень в меню, які ви повторюєте знову і знову, коли тітка Марі навчить вас, як для розробки і структура Ваші власні меню! Багато хто з студентів, які закінчують цей курс, йти на зробити лижний сезон або іншу роботу, милуючись рік з - це забезпечує відмінний спосіб, щоб використовувати всі навички, отримані під час курсу і поставити їх на практиці в реальному світі професійному середовищі , Наші випускники користуються великим попитом на їх неперевершеними стандартами та професійної дисципліни. Що я буду вчитися? Випускники цього курсу заробити: Чартерний Інститут гігієни навколишнього середовища 2-го рівня премії в галузі безпеки харчових продуктів на підприємствах громадського харчування тітка Марі Cordon Bleu необхідні навички Сертифікат тітка Марі Cordon Bleu Основні навички Сертифікат включає в себе наступні основні теми: Професійні практики кухня Гігієна харчування Торти, тістечка та хлібобулочні вироби М'ясо, птиці та дичини Підготовка риби Овочі Супи Акції та соуси Міжнародні кухні Ніж навички Навички проведення презентацій Меню дизайн Розрахунок вартості і бюджету Харчування шведський стіл Канапе Класичні навички та сучасні методи Як і всі наші курси, акцент робиться на час, проведений на кухні, "навчання дією! Курс складається з вступу до роботи на кухні навколишнього середовища, слід фаза розвитку навички. Це включатиме ніж навички, знайомство з продукцією, і студенти будуть введені в ряді основних професійних навичок, таких як елементарної бійні, підготовка риби і кондитерських роботи, до прийнятного рівня. Студенти також будуть навчені планування меню і презентаційних навичок. Типовий графік Звичайно, може бути схожий на це: Тиждень 1 Тайм-менеджмент - приготування печеня довести всі разом прекрасно Основні бійня Робота з рибою - шкури Прості торти і тістечка - Діапазон змішування і методів приготування їжі Овочі Основні соуси і приправи Меню дизайн Гігієна харчування - CIEH Рівень 2 Тиждень 2 Індійська кулінарія Акції Ніж навички Розвиток навичок - будівництва на 1 тиждень М'ясник в більш технічному рівні Риба і молюски - філе Випічка і кондитерська Тиждень 3 Розширений випічка Рулети Різотто Мексиканська кухня Трубопровідні навички Розширений хлібобулочних і кондитерських 4-й тиждень Італійська кухня Свіжа паста Розширений тістечка (продовження ...) Розширений пекарня (продовження ...) Сучасні європейські кулінарія Готувати для великих груп - шведський стіл і подій Випускний Обід Оцінка за 4 тижні основні навички курсу здійснюється через процес безперервного моніторингу протягом всього курсу. [-]

Diploma

Cordon Bleu Диплом

Навчання в університеті / на кампусі Стаціонарна форма навчання 1 рік September 2017 Великобританія Woking

Цей курс призначений для тих, хто мало або немає попереднього досвіду в кухні. Темпи призначений, щоб дозволити студентам прогресувати в своєї зони комфорту і тільки тоді, коли наші досвідчені співробітники задоволені тим, що студенти освоїли прийнятний рівень основних навичок, ми дозволимо вам перейти в більш просунутому рівні. [+]

Cordon Bleu Диплом Цей курс призначений для тих, хто мало або немає попереднього досвіду в кухні. Темпи призначений, щоб дозволити студентам прогресувати в своєї зони комфорту і тільки тоді, коли наші досвідчені співробітники задоволені тим, що студенти освоїли прийнятний рівень основних навичок, ми дозволимо вам перейти в більш просунутому рівні ... а потім, коли ви готовий, ми дійсно починають отримувати у швидко розвивається, передовий, технічної приготування! Цей курс є найпопулярнішим з осіб віком від 16 до 22. Для тих, хто шукає кар'єру в їжі, звичайно тітка Марі Cordon Bleu Диплом є одним з провідних професійних кваліфікацій світів. Курс також включає в себе CTH Рівень 4 диплом в професійних кулінарних мистецтв - кваліфікацію, яка була створена за Tante Marie у співпраці з Конфедерацією туризму та гостинності. Випускники наших курсів професійної може заробити як кваліфікації, що робить тітка Марі випускників деяких найбільш кваліфікованих і затребуваних фахівців, що працюють в галузі сьогодні. Який рівень я буду, коли я закінчу? Цей курс буде приймати випускників до рівня, при якому вони здатні йти і працювати в професійному середовищі кухні, будь то ресторан, харчування та події компанії, приватне домогосподарство або будь-який інший їжі, пов'язаних з навколишнього середовища, і може розраховувати на "врізався в землю працює ". Минулі студенти пішли на кар'єрі настільки ж різноманітні, як приватна харчування, шале роботи, які працюють ковбасних, ресторанів, а також набагато більше, і багато випускників відбувається створити свої власні підприємства в готельному секторі. Деякі з наших минулих випускників використовували знання та навички, яких вони домоглися в цьому процесі не-кулінарних ролей, наприклад, журналістика, фотографії їжі, PR, управління подіями, консультації та розвитку рецепт і стиль. Погляньте на розділ Випускники, щоб отримати уявлення про те, що наша Cordon Bleu Диплом може зробити для вас! Ми маємо великі контакти промисловості і забезпечують кар'єра підтримка всіх наших студентів, навіть після закінчення навчання! Курс розроблений, щоб запропонувати випускникам швидке прогресування через ряди, ніж вони могли б очікувати, - це курс буквально швидкий шлях до цікавої і гідною кар'єрі. Що я буду вчитися? За 60 років, в центрі нашої уваги була на дуже навички сфокусованого навчання. Випускники тітка Марі Кулінарна академія універсальні і з нашою Cordon Bleu Диплом можна очікувати, щоб мати можливість перейти в будь-який харчовий середовищі і швидко адаптуватися. Наша мета полягає в наданні Вам з широким спектром передових навичок. Ми робили це більше, ніж будь-хто інший, і не цілком просто немає заміни для досвіду! Cordon Bleu Диплом тітки Марі розділяється на практичній сорти і сорти теорії, з акцентом (приблизно 80% від курсу) на час, проведений на кухні, приготування їжі під керівництвом нашого досвідченого викладацького складу. Кожен член нашої Cordon Bleu Диплом запуску більше 11 тижнів і починається з базового введення до роботи на кухні навколишнього середовища, включаючи процедури безпеки та гігієни харчування. Потім прогресує у програмі "Фонд розвитку навичок. До кінця першого терміну (або другий термін на 3 термін звичайно) студенти повинні будуть бути компетентним і впевненим у широкому діапазоні навичок середнього рівня. Ніж навички будуть введені в перші дні курсу, який буде потім ряд основних професійних навичок, таких як бойні, рибної підготовки та кондитерських роботи, до прийнятного рівня, до просування на передових, професійних навичок і методів , Думайте про це як навчитися ходити, перш ніж ви навчитеся працювати. Приймаючи цей підхід, наші випускники знайшли вони можуть адаптуватися до будь-якому середовищі і досі виробляють найвищі стандарти продуктів харчування. Після того, як студенти продемонстрували майстерність навичок фундамент, це коли речі отримати технічну! Навички та методи, розроблені в першій половині курсу застосовуватиметься на просунутому технічному рівні, для виробництва продуктів харчування, що є стандартам, очікуваним від готельного сектора на найвищому рівні, в тому числі сучасних методів кулінарії. У другій половині курсу ви дізнаєтеся передові професійні прийоми і методи приготування їжі, всі вчили в сучасному сучасному чином, перед переходом на сучасні (а іноді і більш «науковий») методів кулінарії, таких як Су-дивися. За весь курс, ви дізнаєтеся все, що від класики до сучасної - від початкового до просунутого рівня - всі вчили в сучасному чином, застосовну до поточним тенденціям і стилів, через кожній області кулінарії. Оцінка на курс здійснюється через процес безперервної оцінки в класах і ряд практичних і теоретичних іспитів - деякі з них є «сліпі» іспити, де ми, встановлені в меню, а деякі бюджету контролюється випробування, де ви можете вирішити, що кухар - але найголовніше, ми надаємо великий зворотного зв'язку через час і після іспитів, направляючи вас в правильному напрямку, щоб забезпечити вам найкращі можливості навчання! У загальній складності Є 4 практичні іспити та іспити 2 теорія. Студенти також створити портфель передових меню для ряду різних сценаріїв, який є частиною сорти теорії. Звичайно, формально охоплює 12 різних категорій. У кожній категорії ви будете покривати весь спектр навичок, від найпростіших до самих передових, таких як шоколад, цукор відпустки ремесла і прикрашати торта, ніж навичок і подій харчування. Акції, соуси і приправи Супи Дріжджі Овочі та салати М'ясо, птиця і дичина Риба і молюски Борошняні страви Террін страви Печиво, десерти і кондитерські вироби D'творами Hors "і коктейль канапе Професійні навички та кухонні управління Планування меню Студенти також завершити 3 дні вина курс з Учителем вина, Джон Даунс і Королівського інституту гігієни навколишнього середовища 2-го рівня премії в галузі харчової гігієни. Число кваліфікованих фахівців читатиме лекції і демонстрації з таких тем, як бійні, стійкого морепродуктів і гостей шеф-кухар демонстрацій, і ми навіть направляти вас на ведення власного бізнесу! Простіше кажучи, після успішного завершення нашої Cordon Bleu Диплом, ви будете виділятися з натовпу і бути готові до захоплююче майбутнє. дати початку 21/09/2016 [-]

Інтенсивний Cordon Bleu Диплом

Навчання в університеті / на кампусі Стаціонарна форма навчання 6 місяця January 2017 Великобританія Woking

Цей курс призначений для тих, хто є попередній досвід кулінарії. Це може бути або професійний досвід або просто готувати вдома. У будь-якому випадку, звичайно, прогресує більш швидкими темпами, ніж три терміни, звичайно, і студенти повинні бути в змозі терпіти трохи більше тиск і інтенсивну навчальну середу. [+]

Інтенсивний Cordon Bleu Диплом Цей курс призначений для тих, хто є попередній досвід кулінарії. Це може бути або професійний досвід або просто готувати вдома. У будь-якому випадку, звичайно, прогресує більш швидкими темпами, ніж три терміни, звичайно, і студенти повинні бути в змозі терпіти трохи більше тиск і інтенсивну навчальну середу. Студенти раніше приділяється той же рівень керівництва і навчання, як вони будуть на тривалий курс, і ми як і раніше починаються з самих базових навичок, але темп і тиск цього, звичайно, вимагає певного рівня досвіду. Цей курс є найпопулярнішим з тих, хто шукає зміни кар'єри, випускників вузів або людей, які мають досвід роботи кулінарія, будь то в професійній кухні або будинку. Віковий діапазон на цьому, звичайно, може бути що завгодно від 20 до 70 років! Наша інтенсивна Cordon Bleu Диплом швидкий темп курс, який вимагає прихильності і відданості, і для тих, хто хоче отримати найкраще з курсу, він вимагає певну кількість незалежного дослідження. Якщо ви не впевнені, чи є це чи ні, звичайно більше підходить для вас, ніж три терміни, звичайно, ми хотіли б закликати вас, щоб зв'язатися з нами, щоб обговорити ваші варіанти. Який рівень я буду, коли я закінчу? Цей курс буде приймати випускників до рівня, при якому вони здатні йти і працювати в професійному середовищі кухні, будь то ресторан, харчування та події компанії, приватне домогосподарство або будь-який інший їжі, пов'язаних з навколишнього середовища, і може розраховувати на "врізався в землю працює ". Минулі студенти пішли на кар'єрі настільки ж різноманітні, як приватна харчування, шале роботи, які працюють ковбасних, ресторанів, а також набагато більше, і багато випускників відбувається створити свої власні підприємства в готельному секторі. Деякі з наших минулих випускників використовували знання та навички, яких вони домоглися в цьому процесі не-кулінарних ролей, наприклад, журналістика, фотографії їжі, PR, управління подіями, консультації та розвитку рецепт і стиль. Погляньте на розділ Випускники, щоб отримати уявлення про те, що наша Cordon Bleu Диплом може зробити для вас! Ми маємо великі контакти промисловості і забезпечують кар'єра підтримка всіх наших студентів, навіть після закінчення навчання! Курс розроблений, щоб запропонувати випускникам швидке прогресування через ряди, ніж вони могли б очікувати, - це курс буквально швидкий шлях до цікавої і гідною кар'єрі. Що я буду вчитися? За 60 років, в центрі нашої уваги була на дуже навички сфокусованого навчання. Випускники тітка Марі Кулінарна академія універсальні і з нашою Cordon Bleu Диплом можна очікувати, щоб мати можливість перейти в будь-який харчовий середовищі і швидко адаптуватися. Наша мета полягає в наданні Вам з широким спектром передових навичок. Ми робили це більше, ніж будь-хто інший, і не цілком просто немає заміни для досвіду! Cordon Bleu Диплом тітки Марі розділяється на практичній сорти і сорти теорії, з акцентом (приблизно 80% від курсу) на час, проведений на кухні, приготування їжі під керівництвом нашого досвідченого викладацького складу. Кожен член нашої Cordon Bleu Диплом запуску більше 11 тижнів і починається з базового введення до роботи на кухні навколишнього середовища, включаючи процедури безпеки та гігієни харчування. Потім прогресує у програмі "Фонд розвитку навичок. До кінця першого терміну (або другий термін на 3 термін звичайно) студенти повинні будуть бути компетентним і впевненим у широкому діапазоні навичок середнього рівня. Ніж навички будуть введені в перші дні курсу, який буде потім ряд основних професійних навичок, таких як бойні, рибної підготовки та кондитерських роботи, до прийнятного рівня, до просування на передових, професійних навичок і методів , Думайте про це як навчитися ходити, перш ніж ви навчитеся працювати. Приймаючи цей підхід, наші випускники знайшли вони можуть адаптуватися до будь-якому середовищі і досі виробляють найвищі стандарти продуктів харчування. Після того, як студенти продемонстрували майстерність навичок фундамент, це коли речі отримати технічну! Навички та методи, розроблені в першій половині курсу застосовуватиметься на просунутому технічному рівні, для виробництва продуктів харчування, що є стандартам, очікуваним від готельного сектора на найвищому рівні, в тому числі сучасних методів кулінарії. У другій половині курсу ви дізнаєтеся передові професійні прийоми і методи приготування їжі, всі вчили в сучасному сучасному чином, перед переходом на сучасні (а іноді і більш «науковий») методів кулінарії, таких як Су-дивися. За весь курс, ви дізнаєтеся все, що від класики до сучасної - від початкового до просунутого рівня - всі вчили в сучасному чином, застосовну до поточним тенденціям і стилів, через кожній області кулінарії. Оцінка на курс здійснюється через процес безперервної оцінки в класах і ряд практичних і теоретичних іспитів - деякі з них є «сліпі» іспити, де ми, встановлені в меню, а деякі бюджету контролюється випробування, де ви можете вирішити, що кухар - але найголовніше, ми надаємо великий зворотного зв'язку через час і після іспитів, направляючи вас в правильному напрямку, щоб забезпечити вам найкращі можливості навчання! У загальній складності Є 4 практичні іспити та іспити 2 теорія. Студенти також створити портфель передових меню для ряду різних сценаріїв, який є частиною сорти теорії. Звичайно, формально охоплює 12 різних категорій. У кожній категорії ви будете покривати весь спектр навичок, від найпростіших до самих передових, таких як шоколад, цукор відпустки ремесла і прикрашати торта, ніж навичок і подій харчування. Акції, соуси і приправи Супи Дріжджі Овочі та салати М'ясо, птиця і дичина Риба і молюски Борошняні страви Террін страви Печиво, десерти і кондитерські вироби D'творами Hors "і коктейль канапе Професійні навички та кухонні управління Планування меню Студенти також завершити 3 дні вина курс з Учителем вина, Джон Даунс і Королівського інституту гігієни навколишнього середовища 2-го рівня премії в галузі харчової гігієни. Число кваліфікованих фахівців читатиме лекції і демонстрації з таких тем, як бійні, стійкого морепродуктів і гостей шеф-кухар демонстрацій, і ми навіть направляти вас на ведення власного бізнесу! Простіше кажучи, після успішного завершення нашої Cordon Bleu Диплом, ви будете виділятися з натовпу і бути готові до захоплююче майбутнє. [-]

Certificate

Cordon Bleu Свідоцтво

Навчання в університеті / на кампусі Стаціонарна форма навчання 2 місяця January 2017 Великобританія Woking

Cordon Bleu Сертифікат тітки Марії Кулінарна академія була працює в школі з 1954 року, і в даний час визнається в усьому світі як один з провідних рівні основою програм кулінарне навчальних світу. [+]

Cordon Bleu Свідоцтво Cordon Bleu Сертифікат тітки Марії Кулінарна академія була працює в школі з 1954 року, і в даний час визнається в усьому світі як один з провідних рівні основою програм кулінарне навчальних світу. Практичні і теорія іспити, що у цьому процесі призведе до випускників з нашою всесвітньо відомий Cordon Bleu сертифікат - кваліфікація, яка встановлюватиме випускників з навичками і знаннями, необхідними, щоб приготувати велику їжу в будь-якому середовищі. На додаток до цього, випускники заробляють CTH Рівень 2 премія в кулінарні навички, без додавання іспитів, щоб сидіти. Курс проводиться протягом 1 академічного семестру. Цей курс ідеально підходить для тих, хто має інтерес до їжі і хоче розвивати навички та знання, необхідні для швидкого створення страв з професійними стандартами. Якщо ви прагнете до потім перейти до заробляти гроші в рамках роком, допомагаючи фінансувати свої подорожі, або ви просто хочете готувати велику їжу вдома, розважальні друзів і сім'ї, цей курс буде пропонувати вам навик, який буде залишиться з вами на все життя! Студенти повинні бути старше 16 років, але немає верхньої вікової межі. Що Рівень зможу я коли я закінчу? Багато студентів, які закінчують цей курс йти на, щоб отримати якусь роботу в готельному секторі. Деякі студенти навіть пішли на розвиток кар'єри від цього курсу, (хоча розвиток кар'єри буде повільніше, ніж ті, хто пройшов наш диплом курс.) Що відрізняє наш курс Cordon Bleu сертифікат осторонь від інших коротких курсів, які проходять протягом декількох днів або тижні, що наш курс не просто навчить вас, як готувати на тиждень меню. Натомість, вона вчить основні навички, з акцентом на розуміння того, як і чому речі відбуваються. Це означає, що студенти можуть повною мірою визначити і зрозуміти, що відбувається з їжею, як вони готують його, і може внести корективи, як вони йдуть разом. Ефект від цього в тому, що випускники тітка Марі здатні не тільки слідувати рецептом або скопіювати блюдо вони бачили в іншому місці, але мати повну можливість розробляти свої власні меню, створювати свої власні страви, і адаптувати свої навички приготування їжі на будь-якому середовищі , Минулі студенти пішли на кар'єрі настільки ж різноманітні, як приватна харчування, шале роботи, які працюють ковбасних, плюс набагато більше, і багато випускників відбувається створити свої власні підприємства в готельному секторі. Деякі з наших минулих випускників використовували знання та навички, яких вони домоглися в цьому процесі не-кулінарних ролей, наприклад, журналістика, фотографії їжі, PR, управління подіями, консультації та розвитку рецепт і стиль. Багато хто з студентів, які закінчують цей курс, йти на зробити лижний сезон або іншу роботу, милуючись рік з - це забезпечує відмінний спосіб, щоб використовувати всі навички, отримані під час курсу і поставити їх на практиці в реальному світі професійному середовищі , Наші випускники користуються великим попитом на їх неперевершеними стандартами та професійної дисципліни. Що я буду вчитися? Наша Cordon Bleu Сертифікат ділиться на практичній сорти і сорти теорії, з акцентом (приблизно 80% від курсу) на час, проведений на кухні, приготування їжі під керівництвом нашого досвідченого, кваліфікованого викладацького складу. Оцінка за курсом Cordon Bleu сертифікат тітки Марі складається з двох практичних іспитів. Перший з них планується вперед, студентів і повинні бути в строго контрольованою бюджету, даючи студентам цінний досвід контролю витрат і бюджету. Фінальний іспит безпосередньо перед іспитом, а студенти повинні будуть виробляти плани управління часом до виконання іспиту. На додаток до цього, є програма постійної оцінки та теорії іспиту. Cordon Bleu Сертифікат тітки Марі запуску протягом 1 академічного семестру. Курс складається з вступу до роботи на кухні навколишнього середовища, слід фаза розвитку навички. Це включатиме ніж навички, знайомство з продукцією, і студенти мають засвоїти ряд основних професійних навичок, таких як елементарної бійні, підготовка риби і кондитерських роботи, до прийнятного рівня. Студенти також будуть навчені в плануванні меню та презентаційні навички, а також управління запасами і бюджетування. Студенти будуть вжити 1 день вина курс з нашого Вчителя вина, Джон Даунс, а також буде завершити Чартерний Інститут гігієни навколишнього середовища 2-го рівня премії в галузі безпеки харчових продуктів на підприємствах громадського харчування. [-]

Для зв'язку

Адреса, рядок 1 Commercial Way 57-61
Woking GU21, United Kingdom
Веб-сайт https://www.tantemarie.co.uk
Телефон +44 1483 726957