Sirromet Wines - Wine and Spirits Education Training

Введення

Прочитайте офіційний опис

ПРО НАС

Один з найбільших літературних тим є особистим подорож відкриття і радість, яка може бути отримана з скинувши кайдани смислові і охоплює нові враження. Ми запрошуємо Вас на "Open Up", щоб Sirromet. Ми пишаємося тим, що зібрали більше 800 престижних національних і міжнародних винних нагород з моменту відкриття в 2000 році.

Для більшості з нас, даючи вино означає "Open Up", дозволяючи їй дихати і випускати його часто складні аромати і аромат. Оскільки якісні вина починаються на лозі, Sirromet приписує смак і якість наших вин у виняткових фруктів, вирощених в наших виноградників Граніт пояса. З 100 гектарів під виноградної лози, виноградники Sirrromet розташовані в великій висоті імениті Граніт пояса області Квінсленда.

Розташований в мальовничій гори бавовни, всього в декількох хвилинах їзди від Брісбена і Голд-Кост, штат Sirromet по арт-об'єктів пропонують їжу і любителів вина кінцевої досвід винзавод - поєднуючи виробництво, двері підвалу і 5-зірковий ресторан, живий з унікальною архітектурою і захоплюючим декорації. Відвідування Sirromet обіцянку нових пригод, нових знайомств і дивних відкриттів.

Там немає нічого більш нудного, ніж застрягли в вашому шляху. Якщо ви відкриті для пробувати нові речі, Sirromet не розчарує. Насправді, це буде радувати. І так буде спогади, які ви створюєте, коли ви відкрити 'з Sirromet.

ІСТОРІЯ

У той час як в гості до Вікторії, Квінсленді підприємець і бізнесмен, Террі Морріс був присутній на вечері з деякими з його друзів. Террі відзначив, що він намагався велике вино з граніту пояса Квінсленда, до якого його вікторіанської друзів розсміявся і сказав: "Там немає такого поняття, як велике вино з Квінсленда." Це була іскра, що Террі необхідно створити своє бачення Sirromet.

Террі вирішив приземлитися в Granite Belt Регіон славиться своїм унікальним поєднанням багатою грунту, великій висоті і прохолодним кліматом, забезпечуючи ідеальне місце для вирощування винограду. Використовуючи як традиційні методи і нові технології, Sirromet виробляє вишукані якісні вина, визнані на світовій арені.

В цьому навчальному закладі пропонуються освітні програми за наступними напрямками:
  • англійська

Перегляд Certificates »

Програми

Цей навчальний заклад також пропонує:

Certificate

сертифікат у винному і дух освіти (WSET) 1-го рівня

Навчання в університеті / на кампусі Стаціонарна форма навчання 1 день October 2017 Австралія Mount Cotton

Потрібно принаймні 2-4weeks самостійного вивчення WSET додається буклет, перш ніж сісти на лекції курсу 1 день. Рівень 1 курс включає в себе 6 вин, лекції, вивчення буклету та іспитів, а також будь-які вантажні і з Великобританії. [+]

Сертифікат на рівні WSET 1 Освіта Trust Wine & Spirit (WSET) була заснована в 1969 році, щоб забезпечити високу якість освіти та професійної підготовки в вин і спиртних напоїв. З тих пір WSET переросла в провідного міжнародного органу в області вин і спиртних напоїв освіти, з набором затребуваних спеціальностей. Це фантастичний результат для Sirromet вин, а також чудова можливість дізнатися більше про вино у великій систематичним способом, за смаком, сортовий, країни, погода клімат і так далі. Курс ідеально підходить для; Персонал сомельє власники ресторану менеджери Бар власники курорту любителі вина Премія WSET® 1-го рівня в винах Потрібно принаймні 2-4 тижнів самостійного вивчення WSET додається буклет, перш ніж сісти на лекції курсу 1 день. Рівень 1 курс включає в себе 6 вин, лекції, вивчення буклету та іспитів, а також будь-які вантажні і з Великобританії. Ця специфікація містить інформацію, необхідну для обох кандидатів і постачальників програм про WSET® рівня премії 1 в винах. Основна частина документа являє собою докладний виклад результатів навчання. Ці результати повинні бути використані постачальниками для підготовки програм навчання, а також кандидатів планувати свої дослідження, оскільки експертиза встановлюється для перевірки цих результатів. Специфікація також забезпечує зважування програми курсу, навчання та складання іспитів керівництво в тому числі правил експертизи. Винному & Spirit Education Trust Кваліфікація WSET® Awards є кваліфікація підрозділ Wine & Spirit Education Trust. Ми забезпечуємо гарантованої якості кваліфікації, які допомагають людям дізнатися більше про алкогольних напоїв і розвивати свої навички дегустації. Ми робимо це: відповідати за забезпечення взаємодії з індустрії напоїв, щоб встановити відповідні специфікації твердження постачальників програмних запропонувати свою кваліфікацію установка іспитів видача сертифікатів успішних кандидатів. Розвиток і присудження WSET® акредитованих кваліфікації є винятковою відповідальністю WSET® Awards, нагородження Тіла The Wine & Spirit Education Trust. кваліфікаційні Каркаси Уряд Великобританії встановило новий регулюючий орган, Управління Кваліфікація і іспити Регулятор (OfQual), який регулює сертифікаційної Організацій, які пропонують кваліфікації, кваліфікації та навчальних програм Framework (QCF). WSET® кваліфікації включені в QCF, які перераховані нижче. Кваліфікація і навчальний план Framework Повна назва: The WSET® Рівень 1 премія в області вин Рівень QCF: 1 Акредитація номер 600/1504/4 опис: Ця кваліфікація забезпечує основне введення в основних стилях вин, доступних для співробітників першої лінії, що беруть участь в послузі або продажу вина. Кваліфікації покликана забезпечити базові знання про продукт і навички в області зберігання і обслуговування вин, необхідних для підготовки людини до своєї першої роботи у винному гостинності або роздрібної торгівлі. Повна назва: The WSET® Рівень 1 Нагорода в Wine Service опис: Ця кваліфікація ґрунтується на знаннях і навичках, які викладаються на премії 1-го ступеня в винах, і показує, як вони можуть бути використані в ресторані на робочому місці. Він ідеально підходить для тих, хто потребує, щоб отримати базові навички у вині служби, в тому числі тих, хто хоче зробити свої перші кроки в кар'єрі сомельє. Повна назва: Премія WSET® Рівень 1 в Духів Рівень QCF: 1 Акредитація номер 600/1501/9 Опис: Ця кваліфікація забезпечує базову введення в основні категорії духів, доступних для персоналу лінії фронту, що беруть участь в обслуговуванні або продажу спиртних напоїв. Кваліфікації покликана забезпечити базові знання продукту, щоб підготувати людину для ролі в гостинності та індустрії алкогольних напоїв. НАСТУПНІ ДАТИ КУРСУ 24 жовтня на 1 день [-]

сертифікат у винному і дух освіти (WSET) 2-го рівня

Навчання в університеті / на кампусі Стаціонарна форма навчання 3 дні November 2017 Австралія Mount Cotton

Потрібно принаймні, 2-3 місяці самостійного вивчення WSET поставляється книги, перш ніж сісти на лекції курсу 3 дні. Рівень 2 курс включає в себе 30 вин з усього світу, лекцій, навчальних посібників, іспитів і будь-яких вантажів в і з Великобританії. [+]

Сертифікат на рівні WSET 2 Потрібно принаймні, 2-3 місяці самостійного вивчення WSET поставляється книги, перш ніж сісти на лекції курсу 3 дні. Рівень 2 курс включає в себе 30 вин з усього світу, лекцій, навчальних посібників, іспитів і будь-яких вантажів в і з Великобританії. Якщо ви і мінімум 7 інші люди хочуть, щоб зробити L1 або L2 курс, і ви виділили потрібний вибір часу для самостійного вивчення, ми можемо створити спеціальну дату і курс для вашої групи, будь ласка, надішліть нижче деталі. Ми вимагаємо, як мінімум 8 і максимум 15 чоловік на курс. Наш педагог Адам Чепмена. Sirromet Вина головний винороб Адам має більш ніж 30-річний досвід роботи, зробивши вино в Barossa, долини Хантер, Граніт пояса і Південної Burnett в Австралії; Ардеш, Tournus, Померли і Санкт-Емільон у Франції. Озброєний вина кваліфікації з університету Мельбурна, AWRI і WSET, Адам працював з сортами винограду багато різних, ґратчастих конструкцій, зміни погоди, типів грунтів, стилів виноробних протягом багатьох років, що впливають на його поточний стиль виноробну на Sirromet. Адам подумав, що було б добре, щоб його знання, щоб бути розміщені вниз на сертифікованому курсі. Адам в даний час робить його WSET диплом в області вин і спиртних напоїв під його викладачем і наставником Meg Brodtmann МВт. Введення в WSET® премії 2-го рівня в вин і спиртних напоїв Введення Ця специфікація містить інформацію, необхідну для обох кандидатів, а також затверджених провайдерів за програмами (APPS) про премію WSET® 2-го рівня в вин і спиртних напоїв. Основна частина документа являє собою докладний виклад підсумків навчання і елементів премії WSET® 2-го рівня в вин і спиртних напоїв. Вони повинні використовуватися додатками для підготовки програм навчання, а також кандидатів планувати свої дослідження, оскільки експертиза створений спеціально, щоб перевірити їх. Специфікація також надає список рекомендованих дегустаційних зразків, інструктивний матеріал, що стосується експертизи (в тому числі навчальній програмі, зважуванням і зразок екзаменаційних питань) і регламенту експертизи. Кваліфікація Цілі Премія WSET® 2-го рівня в вин і спиртних напоїв призначений для тих, хто має мало або взагалі не попередні знання широкого асортименту вин і спиртних напоїв. Він підходить всюди, де звук, але простий рівень знань продукту потрібно для підтримки професійних навичок і компетенцій, наприклад, у функціях обслуговування клієнтів і продажів гостинності, компанії з торгівлі промисловості. Це також корисно для тих, у кого є загальний інтерес до предмету. Успішні кандидати будуть мати можливість інтерпретувати етикетки основних вин і спиртних напоїв світу і дати основні рекомендації по відповідному вибору та обслуговування, а також зрозуміти принципи дегустації і оцінки. кваліфікаційна структура З метою задоволення кваліфікації спрямований є один результат навчання. вивчення результат Визначення основних впливів на винних типів і стилів; визначити і описати характеристики ідентифікованих досі, ігристі і кріплені вина; стан як зберігати, вибирати і обслуговувати все ще, ігристі і кріплені вина; визначити основні методи виробництва для міжнародних духів і описати стилі певних духів. Елемент 1: Демонструють основне розуміння факторів, що впливають на винний стиль. Елемент 2: Опишіть характеристики основних сортів винограду, що використовуються у виробництві вина ще й стиль і якість вин, вироблених з цих сортів винограду в ключових виноробних країн і регіонів світу. Елемент 3: Опишіть стиль і якість як тихих вин, зроблених з регіонально важливих сортів винограду і інших важливих регіональних названих вин, вироблених в ключових виноробних країн світу. Елемент 4: Сформулювати методи, використовувані у виробництві ігристих вин і описати стиль цих вин, вироблених в ключових виноробних країн світу. Елемент 5: Сформулювати методи, використовувані у виробництві солодких і кріплених вин і описати стиль цих вин, вироблених в ключових виноробних країн світу. Елемент 6: Сформулювати основні принципи і методи, використовувані у виробництві основних категорій міжнародних духів і описати стилі духів, вироблених. Елемент 7: Продемонструвати розуміння процесу і принципів, пов'язаних із зберіганням, відбір і обслуговування вина. Зарахування Там немає обмежень на в'їзд на премію WSET® 2-го рівня в вин і спиртних напоїв. Кандидати, які знаходяться під законом мінімального віку для роздрібної покупки алкогольних напоїв в країні, де експертиза проходить не буде дозволено спробувати будь-який алкогольний напій, як частина їх, звичайно, але це не є перешкодою для успішного завершення кваліфікації , Крім того, кандидати, які вибирають не до смаку алкоголю для здоров'я, релігійних чи інших причин, не знайдуть це перешкодою для успішного завершення кваліфікації. Організовані Годинники навчання Рекомендується, щоб кандидат повинен виділяти мінімум 28 годин навчання, щоб успішно підготуватися до премії WSET® 2-го рівня в вин і спиртних напоїв. Годинники, як правило, поєднання викладав і приватного навчального часу. Рекомендується, щоб навчання термін поставки бути не менше 16 годин. Рекомендовані маршрути Прогрессия Премія WSET® 2-го рівня в вин і спиртних напоїв, або еквівалентний рівень досвіду, рекомендується для входу на рівень WSET® 3 премії в області вин і спиртних напоїв програми. НАСТУПНІ ДАТИ КУРСУ 7-го по 9 листопада протягом 3-х днів - повністю заброньовані [-]