DIEFFE Job's Academy

Введення

Прочитайте офіційний опис

Міст між ФОРМУВАННЯ І РОБОТИ, між бізнесом і ИНСТИТУТОВ

Dieffe це реальність, яка вже понад 30 років, працює разом з людьми і бізнесу на користь професійного і людського розвитку молодь шукають роботу, і люди вже працюють.

100 Навчання Доріжки в рік для більш ніж 2200 студентів. 60000 навчальних годин доставити протягом 1,800,00 годин / студент, 3500 компаній-партнерів: деякі дуже значне число, що зробити знімок одним з найважливіших подій у венеціанському в сфері освіти і професійного становлення сектора.

Dieffe є сьогодні Соціальний кооператив, який продовжує направляти свою діяльність в напрямку формування, освіти і орієнтації. Формування інституту з сертифікації якості UNI EN ISO 9001, DIEFFE акредитована Regione Венето як формування органу в орієнтації, основного освіти, вищої освіти та безперервної освіти сектора.

Кооперативний присутній у всіх венеціанського території, з 5 оперативних філій, розподілених в містах: Падуя, Венеція, Віченца, Тревізо, Верона і здійснює свою діяльність у взаємодії з громадськими інституціональними (місцеві установи, підприємства і т.д.), рядовим (категорія організації, громадські частини і т.д.), а також з основними продуктивними районами венеціанця.

Завдяки досвіду і ноу-хау, накопичений постійно відповідаючи на нові виклики, Dieffe робить безперервну науково-дослідну роботу в напрямку інновацій для того, щоб завжди бути передові позиції в його секторах компетенції:

  • Постійна орієнтація
  • обов'язок освіти
  • Формування і професійне освіження
  • Формування Психологічне консультування (аналіз потреб)

ВТРУЧАННЯ ДІЛЯНКИ

Пропозиція Dieffe артикулює в трьох областях діяльності:

  1. Освіта і професійна освіта
  2. супроводжуючі працювати
  3. Безперервна освіта і консультування з питань бізнесу

Місія та бачення

Навчають поставивши людей в першу чергу, супроводжуючих осіб і підприємств по шляху професійного і організаційного зростання, даючи правильний розвиток потреби кожного переносячи компетенції і знання.

Приміщення людей спочатку, тому що кожен може і кожен повинен надати внесок людського капіталу для розвитку спільної мети. У цьому сенсі освіта є фізіологічною потребою. Інвестицій і не витрати. Кращий спосіб надати професійний розвиток, мотивація, обмін діловою місії і, таким чином, в кінці успіх компанії.

Dieffe намір, зокрема, з метою сприяння підготовці та запуску молоді на роботу, вдосконалення та впровадження освітніх послуг, поставивши велику увагу політиці соціальної інтеграції та профілактики різних видів молоді незручностями і відходу зі школи явищ. Ця соціальна традиція в історії Dieffe.

Починаючи з 1985 року, рік його заснування, Dieffe увійшов до керівництва "P.Egidio" і "S.Nicolò в Маргера" CFP (професійне становлення центру), формування центрів активну участь у формуванні кулінарного і електричної основі з 1945 року. З цього моменту Dieffe продовжує цю соціальну шлях, натхненний батьків-францисканців, Еджідіо Gelain і Руджеро Nuvola, чиї амбіції в тому, щоб внести свій внесок в роботу, культурної, сім'ї та соціального прогресу народу в венеціанському регіоні.

Починаючи з 90-х Dieffe це не тільки школа, але більше починає шлях еволюції; розширює зону впливу в національному та міжнародному ринку, бере участь у важливих інноваційних проектів в галузі підготовки кадрів та формування, працюючи свій шлях бізнесу в зоні впливу.

В цьому навчальному закладі пропонуються освітні програми за наступними напрямками:
  • англійська

Переглянути курси »

Програми

Цей навчальний заклад також пропонує:

курс

італійський кулінарний майстер

Навчання в університеті / на кампусі Стаціонарна форма навчання 6 тижнів May 2017 Італія Падуї

Курс призначений для тих, хто хоче поліпшити свої знання італійських кулінарних і гастрономічних традицій. Ми пропонуємо повний цикл практичної кулінарії, кондитерських виробів, морозива, піци і хліба майстерень і поглибленого вивчення вина і пива ремесла, зосередивши увагу на технічних і культурних аспектів, які охоплюються в уроці на дослідженнях харчової промисловості, технологій і методів обробки. [+]

КУРС OUTLINE Хто може подати заявку: Італійські і зарубіжні фахівці з харчової та виноробної промисловості, харчової промисловості та кулінарії професіоналів і Passionates курс буде починатися з мінімум 12 і максимум 20 студентів. Тривалість: 6 тижнів теорії і практичних занять в Академії Dieffe (103 годин) 60 годин навчального навчання протягом 5 тижнів у відібраних і престижних ресторанів Курс 6 тижнів, і він розділений на три різних модулів: Перший полягає в класі і лабораторно на основі уроків в головному офісі Академії Другий пропонує набір освітніх поїздок і досвіду в основних містах італійця, через самі важливі традиції (культура, гастрономія і сільське господарство) Третє практичне з учнівства в престижному ресторані, обраної Академії Курс призначений для тих, хто хоче поліпшити свої знання італійських кулінарних і гастрономічних традицій. Ми пропонуємо повний цикл практичної кулінарії, кондитерських виробів, морозива, піци і хліба майстерень і поглибленого вивчення вина і пива ремесла, зосередивши увагу на технічних і культурних аспектів, які охоплюються в уроці на дослідженнях харчової промисловості, технологій і методів обробки. Під час занять студенти діляться на групи, і вони будуть керувати підготовкою інгредієнтів і виконання рецептів відповідно до системи ротації. Студенти беруть участь у практичній діяльності, які мають місце в лабораторіях приготування їжі, випічки, морозива і пивоварні. ТЕМИ Приготування їжі (45 годин) Кондитерських виробів (10 годин) Піца і хлібобулочні вироби (10 годин) Морозиво (5 годин) Виноробство (10 годин) Brewing (8 годин) Продовольчі товари (10 годин) Безпека харчових продуктів та НАССР (5 годин) вчення Студенти працюють в типовому ресторані, недалеко від Академії, відібраних DIEFFE. Кожен студент буде працювати в іншому бізнесі громадського харчування та матиме можливість практикувати й удосконалювати навички, отримані під час обох уроків теорії і практики workshops.alimentare е GASTRONOMIE. "Коли ви починаєте свій учнівство з будь-яким з наших партнерів ресторану, ви повинні дотримуватися правила кухні. Це означає, що прибуває вчасно, дотримуючись свій графік, повідомивши кухар і DIEFFE будь-якого запізнення або відсутності. Навчання не стиль класної кімнати. Ви будете тренуватися разом з шеф-кухарем, відповідальним за кожної секції. Ви повинні слухати їх інструкції і вести себе відповідним чином. Цей тип навчання дуже практичний. Вам буде надана програма то, що вам потрібно дізнатися, і найголовніше, ви будете лідером вашої підготовки ". виїзди на Студенти також отримають шість навчальних поїздок в місцях деякі з найбільш культурних та мистецьких міст в Італії: Падуя, Венеція, Верона, Флоренція та Рим. Студенти будуть керуватися вчителі в їх поїздках, і вони будуть в повній мірі випробувати італійські традиції, впродовж деяких з найбільш важливих аспектів італійської кулінарної традиції. Перед кожною поїздкою вчителя говоритимуть про маршрут і основних визначних пам'яток в класі, зосередивши увагу на типовою регіональної кухні будь-якого призначення. Збори Вартість курсу 5500 євро включає в себе: Теорія і практичні заняття Навчальні матеріали, всі продукти харчування і обладнання для занять, семінарів і дегустацій Розміщення учнівства в престижних італійських ресторанах: наші ресторани-партнери були обрані з кращих регіональних ресторанів, а також співпрацюють з Академією протягом тривалого часу. Всі кухарі представник нашої італійської кулінарної культури і розмовляють італійською та англійською транспортні витрати полевих виїздів " Шеф-форма: куртка з логотипом Академії і капелюх Приємний двомісний номер accommodationin Падуї біля школи, в резиденції Академії (одномісний номер матиме додаткові витрати не включені у вартість курсу) Індивідуальні трансфери за свій рахунок студента Вартість трансферу з групи "Марко Поло" Аеропорт або "Тревізо" Антоніо Канова аеропорту (вартість покриває тільки груповий трансфер) Академія Диплом про закінчення курсу "Італійський кулінарний і гастрономія Майстер" Кухар Диплом, який є європейською кваліфікацій (ЄСК): Кваліфікація визнана в усьому світі ЖИТЛО Ми забезпечуємо комфортне проживання в міні-апартаменти з двоспальними ліжками і загальними службами для того, щоб дозволити студентам практикувати їх приготування їжі з класних кімнат. Будинки гостей в 4-зірковий готель, який має угоду з DIEFFE і розташовані недалеко від кампуса. Можна отримати одномісний номер (не входить у вартість курсу) з додатковою кількістю 400 євро перевищує номінальну вартість курсу. [-]

Для зв'язку

DIEFFE Accademia delle Professioni - Job's Academy

Адреса, рядок 1 Via Risorgimento 29
35027 Noventana, Italy
Веб-сайт http://www.dieffe.com/
Телефон +39 049 986 5000